Jak co roku przed świętami Wielkanocnymi rzemieślnicy zrzeszenie w cechu Rzeźników – Wędliniarzy – Kucharzy przy Izbie Rzemieślniczej w Poznaniu przyznali certyfikaty jakości wędlin. Wyroby opatrzone takim certyfikatem dają gwarancję swej wysokiej jakości.

Komisja przyznała w tym roku 8 Certyfikatów Jakości Wielkopolskich Tradycyjnych Wyrobów Mięsnych. Wśród wyróżnionych produktów znalazła się także „Wędzonka krotoszyńska”, która jest produkowana w Zakładach Mięsnych Mielczarek z Komornik koło Poznania.